Los nutrientes son sustancias que se encuentran en los alimentos que proporcionan energía o que son necesarias para apoyar las funciones normales del cuerpo. Los nutrientes se usan para construir y reparar los tejidos del cuerpo, incluidos los músculos, los huesos y los órganos internos.

Los nutrientes incluyen:

• Carbohidratos.
• Grasa.
• Proteína.
• Vitaminas.
• Minerales.
• Agua.